全国蕎麦製粉協同組合は、去る7月22日開催の理事会において＜そば粉等の品質表示＞に関し、下記の通り決定しましたのでお知らせいたします。
- 全国蕎麦製粉協同組合の会員は、自社の販売するそば粉、そばのむき実、そば粉調整品に関し、以下の表示を行う。
- 名称
- 原材料名及び原材料の産地
- 内容量
- 賞味期限
- 保存方法
- 製造業者氏名及び住所
- 表示の目的：自社の販売するそば粉、そばのむき実、そば粉調整品の品質に責任を持つと共に、お客様へ安心を提供する。
- 表示の実施時期：平成16年12月31日までに会員各社が個々に対応する。
- 尚、袋等への印刷が困難な場合は、上記①～⑥を記載した＜品質規格書＞等の提出を以って代替できることとする。
|
